Welke kamado past in je buitenkeuken?

Kamado's worden meestal aangeduid met een maat in inches, zoals 18 of 24 inch. Die maat gaat in de regel over de diameter van het rooster: de plek waar je op kookt.

Voor een buitenkeuken telt iets anders: de buitenmaat van de ketel. En die verschilt per merk. Het keramiek is niet bij elk merk even dik, en de vorm van de ketel loopt uiteen.

Twee kamado's met dezelfde inchmaat hebben dus niet altijd dezelfde uitsparing nodig. Een paar voorbeelden van maten zoals de makers van kamado's ze zelf noemen:

Let op: kijk dus niet alleen naar het getal, maar ook naar het merk en het model.

Heb je al een kamado? Meet hem dan zelf voordat je een keuken kiest. Zo weet je zeker wat je nodig hebt.

Meet deze drie dingen:

1. De breedste plek van de ketel. Meestal is dat ongeveer halverwege de hoogte. Meet van buitenkant tot buitenkant.
2. De hoogte vanaf de bodem tot de rand waar de deksel begint. Dat bepaalt hoe ver de ketel in de keuken zakt en op welke hoogte je kookt.
3. De ruimte voor het scharnier. Aan de achterkant zit het scharnier van de deksel. Daar heb je extra ruimte nodig om de deksel helemaal te openen.

Noteer ook waar de luchtschuif onderin zit. Die moet je na het inbouwen nog kunnen bedienen.

Heb je nog geen kamado? Dan staat de buitenmaat meestal in de specificaties of de handleiding van de maker.

De uitsparing is het ronde gat in het werkblad of de plaat waar de kamado in komt. Die moet groot genoeg zijn om de ketel zonder klemmen te laten zakken, maar niet zo groot dat hij gaat wiebelen.

Onder de ketel zit meestal een plaat, ring of onderzetter waar de kamado op rust. Die draagt het gewicht en houdt de hitte van de bodem weg van het meubel. Gebruik wat de maker van de keuken of van je kamado daarvoor adviseert.

Is de uitsparing groter dan je ketel? Dan kan een verloopring uitkomst bieden. Die maakt de opening kleiner, zodat een kleinere kamado toch stevig staat.

Niet elke maker levert een verloopring. Vraag het dus na voordat je bestelt. Meer over hitte, ventilatie en steun lees je in Kamado inbouwen: zelf maken of kant-en-klaar?.

Makers geven bij hun keukens aan voor welke ketelmaat de uitsparing gemaakt is. Soms is dat één maat, soms een bereik, en soms kun je de uitsparing op maat laten maken.

Een paar voorbeelden uit de vergelijker (peildatum 8 oktober 2026):

• Fraaii maakt zijn keukens in een reguliere maat voor 15 t/m 22 inch en een XL voor 23 t/m 25 inch.
• FORNO noemt bij het KAMADO station een diameter van 50 tot 57 cm, onder meer voor de Big Green Egg Large en de Kamado Joe Classic II en III.
• Fieldsman heeft een kamado-module tot 21 inch (53 cm); voor een ander model maakt de maker een uitsparing op maat.
• Roostr levert bij de Rubix een inlay per kamado-model, onder meer voor Big Green Egg, Kamado Joe en The Bastard.

In de vergelijker filter je op kamado-maat: medium, large of XLarge. Een keuken die op maat wordt gemaakt telt bij elke maat mee. Bij de meeste modellen staat welke ketelmaat past. Op de pagina Buitenkeuken met kamado zie je per merk hoe de kamado erin past.

Twijfel je na het meten nog? Stuur de maker van de keuken je merk, model en de maten die je mat. Die kan het meestal snel bevestigen.

Deze dingen kun je alleen bij de maker van de keuken nagaan:

• Voor welke merken en modellen is de uitsparing gemaakt, en past mijn ketel daar ook bij?
• Op welke hoogte komt het rooster te liggen als de ketel in de keuken zakt?
• Zit er een onderzetter of plaat bij, of koop ik die apart?
• Is er een verloopring voor een kleinere ketel?
• Kan ik de luchtschuif onderin nog bedienen als de kamado is ingebouwd?
• Zit de kamado bij de prijs, of koop ik die los?

Bij de meeste keukens in de vergelijker is de prijs zonder kamado. Een enkele maker levert er een bij; dat staat dan bij het model.

De inchmaat van een kamado is een begin, maar niet genoeg. Kijk naar het merk en model van je ketel, meet de buitenmaat, de hoogte en de ruimte voor het scharnier, en vergelijk dat met de opgave van de maker van de keuken. Dan weet je zeker dat hij past, en dat je hem goed kunt bedienen. Vergelijk de keukens op Buitenkeuken met kamado.